咖啡店2

 現如今烘焙行業產品同質化，已是整個行業不易爭論的事實。市面上有一家人流爆滿的高端手工烘焙店，隨後跟風模仿就來了，以致於整個市面上出現多家同樣的店面！

如何做到差異化、特色化，一直是整個烘焙行業長期探討的話題，我們不妨看一下日本烘焙店是如何做成特色店的。

店鋪主打就是吐司

原材料是新鮮的奶油、黃油、蜂蜜和北海道的小麥

不用一滴水，而是香醇的牛奶揉出來的面包

打開袋子，撲鼻而來的就是濃郁的奶香味兒

第一天食用時，單吃就很美味

留到第二日的面包

噴水加熱烤過之後風味更佳

主要特色在於

用簡潔的貓咪吐司提供給客人

也是將後續的造型機會提供給了客人

人們可以用各種巧克力醬、果醬來製作出

屬於自己原創的更可愛的貓咪吐司

讓都市裏緊張又壓力的上班族

生活變得有情調，更溫暖